מסעדות בבנגקוק


אז איפה אוכלים בבנגקוק ומה הכי מומלץ?
בואו נדבר על אוכל וכמובן מסעדות בבנגקוק

בנגקוק ידועה כעיר עם טווח רחב של אוכל ומסעדות, החל מדוכני רחוב שמציפים כל פינה, ומציעים אוכל מקומי טעים, משביע ובמחירים זולים, ועד מסעדות גורמה על גגות של גורדי שחקים. יש כאן מבחר כל כך גדול, שאין אחד שלא ימצא משהו לטעמו. התאילנדים עצמם נוהגים לאכול את רוב הארוחות שלהם מחוץ לבית, מה שמסביר את המגוון הגדול של המסעדות ומוכיח כמה באמת משתלם יותר לאכול בחוץ.

עבור התיירים, ישנם כמה מנות ומאכלים תאילנדים שהם בגדר חובה במהלך הביקור בתאילנד, כגון: מרק טום יאם, סלט סום טאם, קארי אדום, פאד תאי, קאו פאד, עוף בקארי ירוק, עוף עם קשיו ועוד. גם אם אתם מכירים חלק מהמנות ממסעדות בארץ, אין כמו המקור. בין אם מדובר במסעדת יוקרה תאילנדית ובין אם מדובר בדוכן אוכל ברחוב, אין ספק שחווית האוכל בתאילנד לא דומה לשום דבר אחר. קצרה היריעה מכדי לפרט כאן את כל הקטגוריות של המסעדות שיש בבנגקוק, לכן נתמקד בכמה, שנראות הכי נחוצות למטייל הישראלי.

5 מסעדות צמחוניות מומלצות:

  1. 1. Na Aroon– מסעדה הממוקמת במלון בוטיק בשם Ariyasomvilla. המקום מגיש בעיקר מאכלים תאילנדים צמחוניים ואורגניים. המקום מעוצב בסגנון וינטאג' ומוקף גינה ירוקה.
  2. 2. Broccoli Revolution– ברחוב סוקומויט המרכזי. המקום מגיש מגוון ממש רחב של מנות ומאכלים מכל רחבי העולם. יש כאן מאכלים תאילנדים, אסייתים, מהמזרח התיכון ומערביים- לגמרי משהו לכל אחד. המקום עצמו מעוצב בסגנון מודרני.
  3. 3. May Kaidee– נמצאת ברחוב קוואסן (מאוד קרוב לבורגר קינג). מדובר האחד המקומות האהובים על תרמילאים, עם סניף נוסף בצ'יאנג מאי, המסעדה הצמחונית שמגישה אוכל תאילנדי היא לגמרי המקום לסעוד בו באזור העיר העתיקה של בנגקוק. המחירים נמוכים והמקום מלא אווירה. במקום אפשר לקחת גם קורס בישול.
  4. 4. Bonita Café and Social Club– המקום מתמחה במנות טבעוניות. יש כאן פיצות מיוחדות, פסטות, פיוז'ן אסיאתי, מוס שוקולד טבעוני, עוגת גזר, שייקים מעולים ועוד. ממוקם בסילום ליד Wat Kaew.
  5. 5. May Veggie Home– מסעדה טבעונית המגישה אוכל ביתי תאילנדי עם נגיעות מכל המזרח הרחוק. במקום יש גם מעדנייה טבעונית, גלידה טבעונית ואוכל מוכן שאפשר לקחת הביתה. ממוקם ברחוב סוקומויט, בצומת עם אסוק.

 

5 מסעדות רחוב תאילנדיות מומלצות:

קצת קשה לקרוא לרשימה הבאה בשם מסעדות בבנגקוק, כאן מדובר יותר על דאבות או מסעדות רחוב שמגישות את האוכל התאילנדי הטוב ביותר.

  1. 1. Thip Samai Pad Thai– ידועה גם כ- Ghost Gate. המסעדה הזאת מגישה את הפאד תאי הטוב בבנגקוק. כל המצרכים תמיד טריים והמנה תמיד מושלמת- לא שומנית מדי ולא יבשה מדי. המחירים נעים בין 60-200 באט. כמובן שכמו כל מסעדות הרחוב בתאילנד, אל תצפו למיזוג, סכום מפואר או ישיבה על רהיט מודרני, פשוט תזרמו עם האווירה ותשבו היכן שיש מקום ואולי יתמזל מזלכם ויהיה מעליכם מאוורר.
  2. 2. Ja Fai Restaurant- ממוקמת ממש ליד המסעדה הראשונה ברשימה. המסעדה הזאת כנראה תיחשב יותר יוקרתית מבין מסעדות הרחוב, המחירים מעט יותר גבוהים (ועדיין זול בקנה מידה עולמי), אבל האוכל לגמרי שווה את זה. מומלץ להזמין את החביתה עם הסרטן ונודלס פירות ים. קחו בחשבון שהשירות קצת איטי אז היאזרו בסבלנות.
  3. 3. Wattana Panich Restaurant- את המקום הממוקם ברחוב אקמאי ((akkamai ניתן לזהות בקלות בגלל סיר ענק ומבעבע שעומד בכניסה. המקום מגיש בשר בקר או עוף עם הרבה סוגי נודלס במחירים שבין 80-100 באט.
  4. 4. Lek Seafood Silom- כאמור, ההבדל בין מסעדה לדוכן אוכל בבנגקוק הוא דק עד לא קיים. המקום הזה הוא שילוב של שניהם. מצד אחד המקום נמצא בחלל עם קירות, מצד שני השולחנות נשפכים לרחוב, כפי שנהוג בדוכן תאילנדי אותנטי. המסעדה מציעה מגוון רחב של מאכלים מצוינים  עם פירות ים, כולם מאוד מומלצים. בזכות הקרבה של המקום לרחוב סילום, התפריט כאן באנגלית, והצוות מדבר אנגלית מינימאלית. יחד עם זאת, תזכרו שזאת עדיין מסעדה מקומית כך שהכיסאות הם מפלסטיק, השולחן ממתכת ואת הבירה מומלץ לשתות עם קרח.
  5. 5. Sabai Jai Gai Yang– מסעדה שמתמחה במאכלים מאיסאן (מחוז בצפון תאילנד). התפריט שלהם מציע מבחר עצום של מאכלים, כולם מגיעים עם תמונות, כדי שלא תלכו לאיבוד בהבנת המרכיבים. למעשה הכול בתפריט טעים ומגיע בכמות מרשימה, המומחיות שלהם היא עוף בגריל (המילה עוף מופיעה בשם המסעדה), כך שזאת גם המנה המומלצת מבחינתנו. המסעדה ממוקמת ברחוב אקמאי ((akkamai, יש לה אזור בחוץ ואזור ישיבה בפנים עם מזגן! ויש בה גם חדרי קריוקי, למוזיקליים מביניכם.

 

10 מסעדות שמעניקות את חווית האוכל הטובה ביותר:

מדורג לפי קריטריונים של אירוח, טעם, נוף, חדשנות ומידת רומנטיקה.

  1. Bo Lan– מסעדה אדג'ית וחדשנית, שכבר שנים נחשבת לאחת הטובות בבנגקוק. האוכל כאן הוא לא כמו משהו שניסיתם בעבר, לכאן בהחלט מומלץ להביא אנשים שאתם מעוניינים להרשים. המסעדה שייכת לשני שפים, האחד תאילנדי בעל שם עולמי, והשני שף שעבד בעבר במסעדה עם כוכבי מישלן. כתובת היא רחוב סוקומויט סוי 53.
  2. Issaya Siamese Club– מסעדה יוצאת מן הכלל, ממוקמת בבית עתיק מלפני 100 שנה, מוקפת גן ירוק המשרה אוירה רומנטית במיוחד. זוהי אינה עוד מסעדה טרנדית נפוצה אלא מוסד מוכר בקרב אניני הטעם. השירות המעולה, התפריט המחודש, הקסם של המבנה- כולם הופכים את חווית הסעודה למושלמת. כתובת: 4 soi sri aksorn, chuaphloeng road
  3. 3. L'Atelier de Joel Robuchon– מסעדה נוספת לשף בעל 28 כוכבי מישלן (בסך המסעדות שלו ברחבי העולם). המסעדה מגישה מנות מהמטבח הצרפתי עם דגש על טעם עשיר, מרקם וסטייל. כתובת: Mahanakhon cube, קומה חמישית.
  4. Ginza Sushi- Ichi– המסעדה אומנם פתוחה רק כשנה, אך היא כבר נחשבת לאחת ממסעדות הסושי הטובות בבנגקוק. זוהי מסעדה נוספת מבית היוצר של גינזה בטוקיו, שזכתה בכוכב מישלן. חווית הסושי כאן היא כמה רמות מעל כל מה שהכרתם, המחיר כמובן בהתאם. מומלץ להזמין מקום מראש. כתובת:  Grand Hyatt Erawan
  5. Gaggan– המבנה הקולוניאלי הלבן והרגוע אינו משקף את האוכל שמחכה לכם בפנים. מדובר על אחת המסעדות הנועזות בחלק הזה של כדו"א, המגישה אוכל הודי מולקולרי. מומלץ להזמין מקום מראש. כתובת: 68/1 Soi Langsuan
  6. Sala Rim Naam– מסעדה תאילנדית מסורתית הממוקמת על גדת הנהר. עבור אלה המעוניינים באווירה רומנטית זה המקום. למסעדה יש חלל סגור בו ניתן ליהנות מהופעה חיה, ופטיו שצופה על הנהר. כתובת: מנדרין אוריינטל בנגקוק.
  7. The Gardens of Dinsor Place אחת המסעדות הטובות בבנגוק ממוקמת בתוך אחוזה מפוארת שהייתה שייכת בעברה לאצולה תאילנדית. סגנון האוכל נע בין אוכל מערבי, ניתן למצוא למשל צלעות ברוטב אספרסו ותפו"א, לבין אוכל מהמזרח התיכון, למשל דג בחמאה ומיץ תפוזים על מצע חציל, עגבניות וצימוקים. המחירים מפתיעים לטובה!! כתובת: בין סוקומויט 59 ל- 61.
  8. 8. Vertigo– מסעדה סופר יוקרתית הממוקמת בקומה ה-61 של מגדל Banyan Tree, הצופה על כל העיר מלמעלה. האוכל כאן הוא מערבי, החל מסלט קיסר ועד צלעות וסטייק. מומלץ להזמין הרבה זמן מראש כדי לקבל שולחן טוב ליד המעקה.
  9. 9. Sala Rattanakosin– מסעדה המספקת את אחד הנופים הכי רומנטיים בבנגקוק, ממוקמת מול מקדש ואט ארון (מקדש השחר). במסעדה פטיו שמשקיף לנהר וגם חלק פנימי, בקומה שלישית, עם חלונות מהרצפה ועד התקרה. כתובת: דרך מאהארט 39 (מאחורי מקדש ואט פו).
  10. 10. Ma Maison– מסעדה המשלבת אלגנטיות חדשנית עם מסורת תאילנדית. המסעדה מתגאה במתכונים שלה, העוברים מדור לדור כבר מאות שנים וממוקמת בתוך גן ירוק היוצר הרגשת שלווה וריחוק מהמולת העיר. המנות הן תאילנדיות מסורתיות כגון קארי אדום עם שרימפס ופאד תאי ועולות סביב ה-300 באט, מחיר בהחלט סביר. כתובת: נאי לארט פארק, רחוב Wireless.

בקרוב יעלה מאמר בבאתר בנושא מסעדות כשרות בבנגקוק.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *